黄瓜拌猪肝-孕前食谱

猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效。黄瓜拌猪肝是孕前的一款好食谱。

  猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效。黄瓜拌猪肝是孕前的一款好食谱。

  主料:猪肝300克 黄瓜100克

  调料:虾米5克 香菜5克 酱油5克 醋3克 味精1克 香油5克

  制作工艺

  1.黄瓜洗净,切成片;猪肝切小片,放开水中烫一下,捞出晾凉沥水;香菜洗干净切成段。

  2.黄瓜摆在盘内垫底,放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油,撒上香菜段拌匀即可。

  菜品口感鲜香脆嫩,爽口不腻。

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